Gingembre Frais Bio - Usage en cuisine et thérapeutique - 250 g

Racines de Gingembre Frais et pour usage thérapeutique et ingrédient de cuisine. Idéal pour lutter contre la prise de poids  - 250 g

Originaire d’Inde, le Gingembre est une herbe vivace au rhizome horizontal. Ses longues tiges portent de grandes fleurs jaunes, blanches et rouges regroupées en inflorescences. Le Gingembre fut plus particulièrement connu en Europe à la fin du XIIIème siècle grâce à Marco Polo. Il est pourtant utilisé depuis plus de 25 siècles en Chine et au Japon. Très estimé des Grecs et des Romains pour parfumer les plats, le Gingembre est connu dans de nombreux pays du monde pour sa valeur culinaire, mais aussi pour ses bénéfices sur la santé. En phytothérapie, on utilise notamment le rhizome à l’odeur camphrée caractéristique de l’épice.

Les propriétés du Gingembre

Le rhizome de Gingembre est riche en huile essentielle ainsi qu’en gingérols, substances qui lui procurent son activité caractéristique. Son efficacité sur les états nauséeux n’est plus à démontrer !

Le Gingembre aide à prévenir les nausées

Très connu des femmes, il aide à réduire les nausées, notamment les nausées matinales que l’on ressent en début de grossesse. Il permet ainsi de conserver un bien-être gastro-intestinal en toutes circonstances.

Grâce à ses propriétés sur la sécrétion biliaire, il facilite la digestion et contribue au bon fonctionnement intestinal. En effet, le Gingembre possède des effets bénéfiques sur les troubles digestifs car il stimule l’activité gastrique après un repas. C'est donc un précieux allié santé en cas d’inconfort digestif ou de lourdeurs d’estomac.

Le Gingembre est aussi connu pour ses bienfaits sur les articulations, car il contribue à retrouver des articulations souples et flexibles, pour une mobilité articulaire optimale. Il est aussi très utile en cas d’articulations sensibles, qu’il aide à apaiser efficacement.

Le rhizome de Gingembre présente également des propriétés antioxydantes et dynamisantes, qui lui permettent de renforcer les défenses naturelles du corps et de redonner vitalité et énergie aux organismes fatigués. Stimulant et tonifiant, il contribue à améliorer la résistance de l’organisme à la fatigue.

Bien que moins connues, ses propriétés sur les voies respiratoires sont tout autant intéressantes : il permet de garder une bonne santé respiratoire, notamment au niveau des bronches, et permet une respiration optimale.

Enfin, il permet de maintenir un bon équilibre du taux de sucre sanguin (glycémie).

Les principales propriétés du Gingembre sont les suivantes :

• Stimulantes et toniques qui contribue à la résistance contre la fatigue;
• réduit les états nauséeux et les nausées (mal des transports, grossesse…);
• Soutient la mobilité et la flexibilité articulaire;
• Permet de mieux digérer;
• Stimule les défenses naturelles;
• Aide à équilibrer la glycémie;

Le Gingembre est donc une plante multipropriétés, qui saura résoudre efficacement vos maux du quotidien.